懒人必备的焖饭做法（焖饭的家常做法,速度收藏起来）
本文目录一览：
- 1、焖米饭加什么比较香
- 2、电饭锅做菜饭的方法
- 3、有用电饭锅怎么做餐的书吗?
焖米饭加什么比较香
1、第二：醋。醋是一种遇热就会挥发的物质，在醋挥发的同时也会加快大米饭当中的淀粉水解，这样蒸出来的米饭松软可口而且不容易放坏了。在夏天的时候尤其适用。用醋蒸大米饭的时候一定要注意好比例，大约1斤的米加1毫升醋就可以了，这个比例的醋不会有酸味又能达到让大米饭香软可口，颗粒分明的作用。
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2、在日常生活中，使用白醋煮米饭，每5公斤的大米加入一小勺醋，这样可以去除酸味，让米饭更加香喷喷。尤其在炎热的季节，可以加一些醋来防止米饭变质发馊。煮饭时，将泡好的绿茶倒入大米中，煮出的米饭不仅带有茶香，还能保持晶莹剔透的外观，既健康又营养，还有助于消脂。
3、蒸米饭时可以让饭香味更浓的添加物包括食醋、小苏打、猪油、茶叶和啤酒。食醋：按照1公斤大米加2毫升食醋的比例加入，可使米饭更加香甜，且能防止米饭在春夏季节变馊。小苏打：加入少量小苏打可使米饭更加松软，提升口感。猪油：用猪油蒸米饭，能让米饭更加香滑，口感更加丰富。
4、加橄榄油能使米饭更香。橄榄油的香味可以很好地与米饭的香味融合在一起，使米饭更加美味可口。因此，在蒸米饭时，加入适量的橄榄油，可以让米饭更加香甜可口。食盐 在蒸米饭的时候加一点食盐可以去除大米的腥味，吃起来口感更加细腻。米酒 在蒸米饭的过程中，加入适量的米酒可以使米饭更加香滑可口。
电饭锅做菜饭的方法
电饭锅焖饭的准备：- 材料：大米3杯、肋排2根、水适量、土豆1个、玉米半根、葱1段、姜3片、色拉油25毫升、老抽10毫升、笑销贺盐3克、五香粉1小勺。 肋排的处理：- 洗净肋排，让摊主提前剁成小节。
准备食材：蔬菜、肉类或海鲜等，以及适量米饭。 处理食材：将蔬菜、肉类或海鲜洗净切好。 烹饪过程：先在电饭锅底部涂抹一层薄油，加入处理好的食材和米饭，并加入适量的水和调料。 设定烹饪程序：选择电饭锅的“煮饭”功能，等待烹饪完成。
步骤一：肋排洗净，在买的时候让摊主给剁成小节。步骤二：准备好的配菜。步骤三：土豆去皮切块，胡萝卜也切小块，玉米先分成段，每段再分成几小块，食材都处理成大小一致就可以了。步骤四：葱姜也处理一下，葱切薄片，姜切成细丝。步骤五：炒锅放入色拉油，放入排骨煎到表面金黄，出现焦痕。
准备材料：大米、瘦肉、香菇、胡萝卜、油菜、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、鸡精。 将大米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭锅中煮熟。 瘦肉切成小丁，香菇、胡萝卜切成小块，油菜切成段。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
最后一步：当电饭锅烹饪到剩余10分钟时，打开盖子，将炒好的青菜段放入电饭锅中，然后盖上盖子继续焖煮。电饭锅工作完成后，再加入一勺猪油（不加也可以，但加了会更香），搅拌均匀。
有用电饭锅怎么做餐的书吗?
充分利用电热盘的余热。当电饭锅中的米饭汤沸腾时，可关闭电源开关8至10分钟，充分利用电热盘的余热后再通电。当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时，表示锅中米饭已熟，这时可关闭电源开关，利用电热盘的余热保温10分钟左右。电饭锅切勿当电水壶用。
具体操作步骤如下：在洗干净的锅里放上适量的清水和干净的白米；打开电源开关；按下功能开关，选择自己需要用的按钮；按下“预约”按钮，算好自己什么时候需要开始煮饭，时间可以设定；按下自己需要的时间，想选择三小时以后煮饭，就按三下“时”的按钮。按下“开始”即可。
在电饭锅自动跳转至保温状态后，表示米饭已经煮熟。此时可以稍微等待几分钟，再使用饭勺将米饭稍微翻松，然后进行食用。注意事项：使用电饭锅做饭时，确保按照说明操作，避免水加过多或过少，以免影响米饭的口感。同时，不同品牌或型号的电饭锅可能有细微的操作差异，建议在使用前仔细阅读使用说明书。
把清洗的水倒掉。加干净水准备煮饭，水量要控制好，可用手指指关节来量，因为只煮一个人的饭，半个指关节深的水就够了。放进电饭锅里。插上电源，保温灯亮。按下煮饭闸，煮饭灯亮，这时等候25分钟煮熟了就会自己跳闸。跳闸后等候8分钟左右，香喷喷的饭就好了，软硬刚好。
